Boisson d'été pour enfant, fabriquer son eau parfumée

Une recette sympa pour fabriquer de l'eau parfumée à boire

700 gr de rhubarbe en morceaux (surgelée l'hiver !)
les mettre dans un saladier et laisser reposer quelques heures ou la veille au réfrigérateur
récupérer le jus, le mettre dans une casserole
Ajouter 150 gr de sucre, un citron coupé en rondelle ou du jus d'un citron
Faire bouillir le tout 5 minutes
Laisser refroidir, mettre en bouteille et servir bien frais !