samedi 27 septembre 2014

Manger sain et pas cher en famille, quelques conseils simples

Voici quelques conseils simples pour vous aider à manger mieux, manger plus sainement, manger bio pour pas cher.
Certes, en n'achetant presque que des produits bio ou issus de producteurs régionaux, mon montant mensuel de dépenses alimentaires a augmenté. Mais il y a aussi quelques astuces qui vous montreront que manger sain n'est pas si cher que cela !

Et puis, et puis ... je suis heureuse de dépenser plus dans de bonnes choses pour mes enfants, avoir moins d'argent pour le reste me permet aussi de vivre plus sobrement et de goûter un peu à une certaine pauvreté (toute relative, mais quand même, chaque petit pas mérite d'être souligné ;-) )
Et de faire du bien à notre santé et celle de nos enfants, à la planète ou encore de soutenir une agriculture saine et derrière, des hommes qui essaient de faire un travail beau et noble, plutôt que de grosses industries qui mettent n'importe quoi dans nos assiettes ! (ce que je faisais jusque là sans que cela ne me pose aucun souci !!!!)

 Venons en aux conseils pour manger sains et pas cher !!
 -Remplacer la viande par des protéines végétales. Il y a beaucoup plus de protéines (24% environ) dans les lentilles ou les pois chiches que dans la viande rouge (17%) Manger de la viande une ou deux fois par semaine cela suffit largement !
-Remplacer les barquettes toutes faites de légumes (on paye l'emballage et les produits chimiques dedans) par des légumes bio
-Faire une soupe maison de bons légumes plutôt qu'une boîte de soupe toute faite (en moyenne 0.80ct contre 2€)
-Manger bio : les produits bio contiennent beaucoup plus de matière sèche (pour lse savoir on fait sécher au four et on pèse...) au final les carottes bio à 1.8 le kg sont moins chères que les non bio à 1.2 le kg !
-Acheter surtout bio les fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides. Par exemple les carottes, les salades, les pêches, les fraises et les bananes, prendre du bio. Les avocat et les kiwis, les patates et les tomates, un peu moins gênant.
Manger bio évite les pesticides (comme ce sont des poisons il y a peu de chances pour que ce soit inoffensif !) et les engrais  (qui gorgent d'eau les produits...qui pèsent lourd sur la balance!)
-Bien cuisiner : on mange mieux, ça prend parfois un peu plus de temps (et encore) mais c'est meilleur. Par exemple les légumes à peine cuits (on trempe 2 minutes des dés de légumes dans de l'eau bouillante), la cuisson vapeur, on retire les graines des tomates (ça me prend un peu de temps mais tellement meilleur) ... Ca ne coûte pas plus d'argent en tout cas !
-Eviter le bio industriel, comme les packs de soupe (très cher et qui reste de l'industriel)
-Aller dans les magasins bio nous servir seuls en achetant en vrac des produits de base (riz, légumes secs, amandes...) dans les "self service" ce n'est pas plus cher car pas d'emballage !


Certes cuisiner bio prend plus de temps qu'acheter un pack de soupe tout fait...
Pour y remédier, s'y prendre un peu plus à l'avance.
Faire cuire son riz à l'avance (du riz complet), ne pas éplucher les légumes bio (les rincer à l'eau éventuellement les brosser), couper fin les légumes.
Un volume de graine, deux volumes d'eau, un peu de sel et ça suffit. Faire tremper la veille les légumes (lentilles, pois cassés pois chiches) le lendemain ça cuit beaucoup plus vite.
Des plats de pâtes complètes, des soupes de légumes, du riz, du pain complet... Plein d'éléments essentiels pour la santé, et pendant la cuisson, on fait autre chose. Cela ne prend donc pas trop de temps, mais il faut s'organiser pour s'y prendre assez tôt avant le repas.
Je fais souvent une plus grosse quantité pour le repas du soir, à resservir le repas du midi suivant avec une petite salade de crudités vite fait.
Varier les herbes et épices (ou de la sauce tomate bio) pour changer le goût !

Revenir aux aliments de base, d'origine végétale et non animale, se servir en vrac... fait faire bien des économies tout en mangeant bio ! Revenir à la simplicité des produits naturels nous donne une meilleure santé et ne coûte pas cher

mardi 9 septembre 2014

De bons livres pour les enfants catho

Des idées de livres catholiques pour enfants ?

Nouveau : découvrez les héros et héroïnes de la Bible aux éditions de l'emmanuel !
Héroïnes de la Bible    
Héros de la Bible   Livres et BD pour enfants joliement illustrés et aux textes riches qui feront le bonheur de petits et grands !

mardi 1 juillet 2014

Activité enfant : arracher les mauvaises herbes

Je me fais rare ces temps-ci, les idées ne manquent pas mais le temps libre se fait rare !
Un déménagement a eu lieu de l'Auvergne vers la Bourgogne !
L'activité du moment avec les enfants, arracher les mauvaises herbes, désherber...
Voilà de quoi apprendre à rendre service, reconnaître les plantes (enfin quand on s'y connaît ce qui n'est pas mon cas du tout!!) et s'amuser au bon air !

lundi 17 mars 2014

jeudi 6 mars 2014

Partir en vacance : la liste universelle pour les bagages

Je parlais il y a quelques jours avec une amie des bagages à faire avant de partir en vacances. Plus les enfants sont petits, plus ils prennent de la place !
Depuis que nous avons une maison de week-end, nous sommes devenus des pros des valises vites remplies pour partir le vendredi soir !
Mais pour les grandes vacances et les voyages plus longs, j'utilise généralement ma "liste universelle" : une liste des choses à ne rien oublier, qui me fait gagner du temps pour les bagages et m'aide à ne rien oublier !


Il suffit de noter sur votre liste (que vous ressortirez à chaque départ en vacances) tout ce dont vous avez toujours besoin :
appareil photo et son chargeur
téléphones portables et leur chargeur
ordinateur
brosses à dent
shampoings gel douche nettoyant visage
coton mouchoirs
trousse de maquillage
trousse à pharmacie
médicaments enfants
médicaments en cours
lunettes de soleil maillots de bain crème solaire
bonnets écharpes gants
turbulette tétine pyjama bébé
pyjamas enfants
doudous
X slips et culottes par semaine
X pantalons par semaine
X bermudas jupes et robes
pulls
serviettes de bain
sacs de couchage / draps
babycook
pique-nique du voyage
petits pots / compotes/ lait en poudre
goûters
bouteille d'eau pour le voyage
stylo et papier à lettre
agenda
etc.
A vous de faire votre belle longue liste exhaustive. Il vous suffira de faire vos bagages en suivant votre liste et en chequant à la fin "chériiiiiiiiiiii t'as pensé au dolipraaaaaaaaaaaane enfant?????????", fastoche !
Mettez même ce dont vous avez rarement besoin (exemple turbulette ne dure que les premières années, ainsi que babycook, ou crème solaire ne marche que certaines saison... mais il suffit de chequer la liste et on est sûr de ne rien oublier !)
Un conseil : faire votre liste comme vous le sentez, reprenez-là... puis réécrivez là soit par saison, soit par personne de votre foyer. Chez nous c'est d'abord les affaires des parents, puis enfant, puis bébé, puis pour toute la famille

mardi 4 mars 2014

Qu'est-ce que Mardi Gras ?


Bon mardi gras à tous et très belle entrée en Carême !
Au menu du jour, crêpes et déguisement entre amis !


jeudi 27 février 2014

Repas enfant facile et bon le flan de ratatouille

Un petit repas pour enfant que je fais au-moins une fois par mois, préparation 3 minutes, cuisson 30 minutes, deux ingrédients !
Des oeufs (six)
De la ratatouille (une boîte de conserve mais je prends de la bio)

Recette du flan de ratatouille
Battre six oeufs
Ajouter la ratatouille
Verser dans un plat (type moule à quiche ou moule à manqué en silicone, sinon beurrez le moule légèrement)

30 minutes à 180° (four déjà chaud)

Et les enfants se régalent !

Très pratique les soirs où on est un peu pressé!

On peut garder les restes et les manger froids avec une petite salade !
C'est meilleur avec de la ratatouille maison... mais le principe est justement d'aller vite !!

jeudi 13 février 2014

Les membres de la communauté de l'Emmanuel à laquelle nous appartenons, mais d'autres encore, se consacrent chaque jour à Marie !
Se consacrer à Marie, se mettre sous son regard, passer sa journée avec elle ... est d'une grande aide quand on est maman... maman terrestre de nos enfants ! Un beau modèle, mais aussi une maman et une amie à nos côtés dans les difficultés du quotidien (et qui sait aussi partager nos joies) !

Je vous choisis, aujourd’hui, ô Marie,
en présence de toute la Cour Céleste,
pour ma Mère et ma Reine.
Je vous livre et consacre,
en toute soumission et amour,
mon corps et mon âme,
mes biens intérieurs et extérieurs,
et la valeur même de mes bonnes actions
passées, présentes et futures,
vous laissant un entier et plein droit
de disposer de moi
et de tout ce qui m’appartient,
sans exception,
selon votre bon plaisir,
à la plus grande Gloire de Dieu,
dans le temps et l’éternité.
Amen
Auteur:Saint Louis Marie Grignon de Montfort




Clin d'oeil à mon mari, rencontré il y a 10 ans tout pile ! (Nous on fête davantage le 13 que le 14 février !)

jeudi 6 février 2014

Trouver les mots justes avec ses enfants

Bien formuler nos demandes lorsque nous nous adressons à nos enfants peut considérablement nous aider !
A lire , "Trouver les mots justes avec ses enfants", éditions First, par Joseph (psychologue) et Caroline Messinger.



Exemples :
-Etre précis :
pas "attention" mais "roule à droite avec ta trottinette
pas "doucement" mais "prend le verre avec les deux mains"
pas "range ta chambre" mais "mets les légos dans la caisse verte"
Pour que nos enfants comprennent vraiment ce qu'on leur demande !

-Etre positifs : les enfants comprennent mal, voire pas, la négation :
pas "ne crie pas" mais "parle comme la petite souris"
pas "n'aie pas peur", "ce n'est pas grave" (ils vont retenir "peur" et "grave") mais "rassure-toi" ou "va chercher l'éponge"

Pas évident à mettre en place, mais important, efficace ... et bon pour nos enfants !

lundi 20 janvier 2014

Jolies poupées, affreuses poupées, faire le bon choix !

Je poursuis sur ma lancée du "c'était mieux avant" (ce qui n'est heureusement pas tout à fait vrai)
Continuons sur l'éveil au Beau de nos enfants... avec les poupées !
Aujourd'hui, voilà ce qui cartonne : des poupées aux yeux difformes et des poupées gothiques voire sataniques (sans que les parents se rendent compte d'ailleurs de la gravité de ce dont il s'agit) !
Ou simplement du laid...ou du vulgaire !

Les Monster High, qui heureusement n'ont pas franchi le seuil de l'école de nos enfants ni celui de la maison de leurs amis... qu'ils découvriront peut-être l'an prochain vu qu'ils vont découvrir une école plus grande, mais il leur faudra s'ils en réclament leur expliquer très simplement que c'est bien trop laid pour eux ! J'essaie de ne pas juger les parents qui offrent ce genre de choses à leurs enfants, mais je trouve que c'est vraiment très mauvais pour eux ! Comment pouponner ou simplement jouer ou se retrouver devant ses filles d'une vulgarité sans nom !

Et j'ai été bien effrayée en découvrant Noël dernier les rayons poupées des magasins de jouets dont on m'avait gentiment donné des magasines. Même les poupons ont désormais des yeux difformes, j'ai simplement montré les images à mes enfants en leur faisant remarquer que personne n'avait des yeux aussi gros, que c'était affreux !!
C'est simple, aujourd'hui les poupées sont effrayantes (on voudrait dégoûter les enfants de la maternité on ne s'y prendrait pas autrement !!!)







On avait parlé il y a quelques temps dans la presse de nanas assez tarées pour vouloir se faire agrandir les yeux comme ses poupées d'aujourd'hui, et ressembler le plus possible à de vraies Barbies, au secours !!! Voilà ce que donne la chirurgie esthétique sans limite... Que veut-on pour nos enfants ?
(pour ma part, qu'ils restent des enfants, émerveillés devant le Beau, le simple, le doux !)




Il faut avouer que les jolies poupées sont souvent plus chères (les Corolle par exemple)... mais pas forcément (et puis nos enfants ne sont pas obligés d'en avoir des tonnes, une ça suffit, mais une jolie, qui ouvre vos enfants au Beau, au Vrai... parce qu'un vrai bébé, c'est mignon, n'est-ce pas ?) !
Quelques exemples de plus ou moins cher (mais je trouve qu'il vaut mieux du beau acheté en brocante ou sur le bon coin, ou à offrir lors d'une grande occasion, que plein de poupées moches, vulgaires voire effrayantes !)

Petit Collin (fabrication française, pas donnée... mais par exemple chez nous il y a un Petit Collin, un seul, prénommé Colin, qui se trouve chez l'arrière-grand-mère des enfants et que se partagent 20 - bientôt 21 - arrières petits enfants toujours heureux de la retrouver)
voir petitcollin.com
Notre chère Bonne-maman avait craqué pour celui habillé en Petit Bateau, il est adorable !


Notre fille aime aussi sa Bécassine (fabriquée par des religieuses de Paray-Le-Monial, un cadeau dont je ne connais pas le prix mais du cousu main, simple et douce)

Des poupées Corolle, mes filles en ont une chacune, des cadeaux à chaque fois. On peut ensuite simplement acheter de nouveaux vêtements (ou les coudre, aussi bien et beaucoup moins cher !)
Des exemples


La seconde est celle de ma "grande" :

Et en plus ces poupées sentent bon la vanille ! Et ne font pas peur, au contraire !
En version garçon :


Je ne parlerai pas des poupées Happy to see you qui sont adorables, cartonnent sur les blogs, sont aussi du 100% made in France.... mais que je trouve vraiment inabordables. A recommander cependant !



jeudi 16 janvier 2014

"Une bibliothèque idéale, que lire de 5 à 11 ans ?" d'Anne-Laure Blanc

Lorsque nos parents étaient petits, ils avaient pour livres de chevets des histoires adorables aux illustrations merveilleuses... Aujourd'hui cartonnent "Petit Ours Brun" (très mignon mais une phrase par page, des "je veux" sans formule de politesse...), "Caca Boudin" (ça se passe de commentaires... trois couleurs maxi, des dessins qu'il est difficile de trouver beaux, et plébiscité par de tant de librairies jeunesse et autres magasines pour enfants...), "La taupe à qui on avait fait sur la tête" (ou un titre dans ce genre, que j'avais lu me disant ce-n-est-pas-possible-ça-ne-peut-pas-être-ça, mais si c'est bien l'histoire d'une taupe qui cherche qui lui a chié dessus, désolée d'être vulgaire mais ça me dépasse), et je ne parle pas des nouveaux "Papa porte une robe" que l'on impose dans certaines écoles primaires...

http://static.fnac-static.com/multimedia/images_produits/ZoomPE/9/8/0/9782211067089.jpg

Nous avons la chance d'avoir facilement accès à la culture, d'avoir été éduqué dans le souci du Beau, du Bien et du Vrai et n'avons à peu près aucun mérite à savoir choisir pour nos enfants de beaux livres, intelligents, qui les font rêver tout en les éduquant à ses valeurs du Beau et du Bon... J'ai eu le bonheur de grandir avec un papa agrégé de lettres et une maman orthophoniste, ça aide !!
Mais j'avoue trouver bien triste que d'autres enfants ne puissent y avoir accès car on ne leur propose que des choses, il faut le dire, laides et stupides !

Ernest et Célestine, Les classiques du Père Castor et d'autres jolies petites histoires superbement dessinées reviennent heureusement, mais d'autres sont moins connues !
Une chance, un livre vous propose une suggestion de beaux et bons livres pour vos enfants, avec "Une bibliothèque idéale, que lire de 5 à 11 ans ?" d'Anne-Laure Blanc. Une sélection de 500 livres ... pas qu'anciens ! Pour aider parents et éducateurs, une mine d'idées !

Des livres écrits en bon français (et dire que l'on a ré-écrit mes chers clubs des cinq car on estimait que le texte était trop compliqué pour les enfants !)
Les Babar et Tom Sawyer sont de la partie, bien sûr !
A commander sur http://www.fondationpourlecole.org/ à 12€ (de mémoire) !

Et en bonus quelques livres que j'aime beaucoup (et les enfants aussi) :
Paul et son habit neuf d'Elsa Beskow


Un recueil d'histoires que j'adorais petite et qui font aujourd'hui le bonheur des enfants.
2 recueils reprenant les petits livres d'argent de chez Hachette.
Tout le plaisir de la lecture en famille pour petits et grands avec les histoires dessinées par PIerre Probst, Romain Simon, Cyndy Szekeres, René Caillé...
Tu me racontes une histoire? Mon grand livre d'argent

Un texte adorable

Et pour les classiques de la bibliothèques rose ou verte, les "comtesse de segur", mieux vaut acheter les anciennes collections (sur ebay, sur les brocantes) pour les illustrations plus jolies ou les éditions qui font un effort sur l'illustration, pour éveiller nos enfants au Beau.Pour les père castor, visez ceux des années 40/50/60. Idées ici http://www.pour-enfants.fr/pere-castor/albums-5.htm
1948, j'aimais beaucoup enfant
Les albums du Père Castor Apoutsiak


Exemple sur un même conte pour mieux comprendre l'évolution des illustrations seulement
1930

1933

1948
















1969


1994 on simplifie déjà traits de crayons et couleurs

2006, peu de couleurs, traits simplifiés.. quand on ne change pas le texte pour le simplifier, pauvres enfants qui méritent quand même mieux !
La Comtesse de Ségur - Les malheurs de Sophie
On retrouve de belles illustrations aujourd'hui aux éditions du triomphe qui rééditent des dessins de manon iessel
Les Malheurs de Sophie - COMTESSE DE SÉGUR

 
Pour les "vieux livres" pour enfants, une mine d'exemples ici http://legrenierdesaintemarie.blogspot.fr/search/label/album%20jeunesse pour piocher des idées ou raviver des souvenirs (c'est "ancien", pas forcément beau et bon, attention, mais on trouve quelques merveilles !)

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